Hoofdgerecht · Vega
Couscous met gegrilde groenten (Vega)
35 min2 personen
Ingrediënten
2 personen
Vink af wat je klaar hebt staan. · 0 van 6 afgevinkt
Keukenspullen
- Oven en 2 pannen
Smaakmakers uit het keukenkastje
- Peper, zout
Zo maak je het
2 eenvoudige stappen · 35 minuten
Verwarm de oven op 200 graden
Was en snijd de groenten in blokjes en meng de groenten met een beetje olijfolie in een ovenschaal. Heb je geen oven, gebruik een wok, baktijd is dan korter. Laat 20 minuten in de oven. Kook de couscous volgens de aanwijzing op de verpakking.
Stap 2
Roer de couscous los en voeg de gegrilde groenten toe. Breng op smaak met zout en peper. Verkruimel de feta erover vlak voor het serveren