Hoofdgerecht · Vega
Frisse Orzo met courgette, citroen en Parmezaanse kaas
35 min2 personen
Ingrediënten
2 personen
Vink af wat je klaar hebt staan. · 0 van 5 afgevinkt
Keukenspullen
- Kookpan, koekenpan
Smaakmakers uit het keukenkastje
- Peper, zout, knoflook
Zo maak je het
2 eenvoudige stappen · 35 minuten
Kook de orzo volgens de verpakking
Snij de courgette in kleine blokjes en snij 1 teentje knoflook fijn. Rasp of snij voorzichtig het buitenste gele randje van de citroenschil af.
Stap 2
Verhit de olie in de koekenpan en bak de courgette en knoflook 5 minuten. Voeg de gekookte orzo toe en meng naar smaak met citroensap, citroenrasp en Parmezaanse kaas. Breng op smaak met peper en zout.