Hoofdgerecht · Vis
Gegrilde makreel met knoflook-boter
2 personenChef Peters
Ingrediënten
2 personen
Vink af wat je klaar hebt staan. · 0 van 6 afgevinkt
Zo maak je het
5 eenvoudige stappen
Stap 1
Verwarm de grill (of grillpan) voor.
Stap 2
Bestrooi de makrelen van binnen en buiten met zout en peper.
Stap 3
Smelt de boter in een pannetje, voeg knoflook en peterselie toe.
Stap 4
Bestrijk de vis met de knoflook-boter en gril 5-6 minuten per kant, tot de huid knapperig is.
Stap 5
Serveer direct met citroenpartjes en een simpele groene salade.