Hoofdgerecht · Kip
Kip met mango
20 min1 persoon
Ingrediënten
1 persoon
Vink af wat je klaar hebt staan. · 0 van 6 afgevinkt
Keukenspullen
- Koekenpan, kookpan
Smaakmakers uit het keukenkastje
- Kerriepoeder
Zo maak je het
1 eenvoudige stap · 20 minuten
Bak de kip bruin en gaar in de olie in 10 min
Haal de kip uit de pan en hou warm in aluminiumfolie. Schenk ½ dl mangosap in de pan en roer op hoog vuur de aanbaksels los. Voeg 2 theelepels kerrie toe en laat het al roerende inkoken. Roer de crème fraîche en de mangostukjes erdoor en breng al roerend tegen de kook aan. Doe de kip terug in de pan en verwarm nog even mee. Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de broccoliroosjes in 4 min beetgaar.