Hoofdgerecht · Vega
Linzen Dahl
40 min2 personen
Ingrediënten
2 personen
Vink af wat je klaar hebt staan. · 0 van 8 afgevinkt
Keukenspullen
- Koekenpan of hapjespan, kookpan
Smaakmakers uit het keukenkastje
- Knoflook, garam masala, koriander (vers), peper
Zo maak je het
1 eenvoudige stap · 40 minuten
Stap 1
Snij de ui, rode peper en 2 tenen knoflook heel fijn. Verwarm een scheutje olie in de pan en bak de ui, knoflook en rode peper. Voeg na een paar min de linzen, tomatenblokjes en water toe. Meng alles goed door elkaar en laat 25 min zachtjes pruttelen. Voeg de kokosmelk en de kruiden toe. Laat nog 10 min pruttelen tot het een beetje ingekookt is. Kook de rijst en maak evt wat naanbrood. Zie het recept in de kalender. Serveer de linzen dahl met de rijst en wat verse koriander.