Naanbroodjes

Stap 1

Doe de bloem, yoghurt en 1 ½ tl in een kom en kneed tot soepel deeg. Voeg bloem toe als het te nat blijft, voeg yoghurt of water toe als het te droog is. Verdeel het deeg in 4 verschillende balletjes. Maak ze goed plan, zodat het ronde schijven worden. Meng 2 el olijfolie in een kommetje met 1 tl za’atar en een snufje zout. Smeer de broodjes met een kwastje in. Bak de broodjes in een pan (olie is niet nodig) en blijf erbij want ze zijn zo klaar. Draai ze een paar keer om en eet ze direct warm op. Lekker met een maïssoep of een dahl. Die recepten vind je ook in deze kalender.