Hoofdgerecht · Rund
Stoofpot van rundvlees met wortel en ui
4 personenChef Peters
Ingrediënten
4 personen
Vink af wat je klaar hebt staan. · 0 van 9 afgevinkt
Zo maak je het
6 eenvoudige stappen
Stap 1
Bestrooi het vlees met zout, peper en bloem.
Stap 2
Verhit de olie/boter in een braadpan en bak het vlees rondom bruin.
Stap 3
Voeg ui, knoflook en wortel toe en bak kort mee.
Stap 4
Schenk de bouillon erbij en doe de laurierblaadjes in de pan.
Stap 5
Laat 2 uur zachtjes stoven met de deksel op de pan tot het vlees mals is.
Stap 6
Serveer met aardappelpuree of brood.